相关考题
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多项选择题
葡萄酒的品质评价体系中感官品质包括（）
A.外观品质
B.香气品质
C.口感品质
D.典型性 -
多项选择题
葡萄酒生产过程中正常发酵中的异常现象主要有（）
A.起酵缓慢或困难
B.发酵过程正常发酵曲线异常
C.发酵过程迟缓或中止
D.发酵不彻底 -
多项选择题
下面哪个选项属于葡萄酒品质评价体系中的标准（）
A.感官品质
B.营养品质
C.安全品质
D.包装精美度
