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单项选择题
形成南京雨花茶独特外形的关键工序是（）
A.搓条拉条
B.搓团显毫
C.团揉
D.干燥 -
单项选择题
（）是卷曲形名优绿茶加工造型最关键的工序。
A.杀青
B.揉捻
C.搓团
D.干燥 -
单项选择题
龙井茶青锅程度，初具扁平、挺直的形状，软润、色绿-致，茶叶含水量约为（）
A.20%
B.40%
C.50%
D.60%
