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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00193饭店管理概论

问答题

论述题

饭店管理的新思维。

    【参考答案】

    从饭店管理的客观要求看,饭店管理者必需打破传统的封闭的细微模式,不断更新观念。应具备如下的新思维:
    (1)宏观...

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