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单项选择题
酸乳按照原料中脂肪含量分类,下列选项不正确的是()
A.全脂酸乳
B.部分脱脂酸乳
C.脱脂酸乳
D.加糖酸乳 -
单项选择题
按照成品得组织状态分类,()是先发酵后罐装而得成品。
A.凝固型酸乳
B.搅拌型酸乳
C.加糖酸乳
D.复合型酸乳 -
单项选择题
酸乳按照成品的组织状态分类,可分为搅拌型酸乳和()
A.果味酸乳
B.凝固型酸乳
C.加糖酸乳
D.复合型酸乳
