相关考题
-
单项选择题
控制（）摄氏度糖化，可以得到最高的可发酵浸出物收得率。
A.65
B.70
C.75
D.80 -
单项选择题
下面发酵的接种温度一般控制在（）摄氏度
A、0~2
B、5~7
C、6~9
D、12 -
单项选择题
采用下面发酵，主发酵完毕后，大部分酵母沉降在容器（）
A、上部
B、底部
C、中部
D、周围
