相关考题
-
单项选择题
芹菜具有（）的作用，由于它们的根茎叶和子都可以当药用，故有“药芹”之称，芹菜的钙、磷含量高。
A.促进消化
B.降血压、降血脂
C.清热解毒
D.养肝明目 -
单项选择题
（）耐高温，但加热时遇氧则容易氧化，在碱性环境中比酸性稳定。
A.胡萝卜素
B.龙葵素
C.类胡萝卜素
D.大蒜素 -
单项选择题
苦瓜以青绿色的幼嫩果实供为食用，其（）含量很高。
A.叶绿素
B.维生素C
C.维生素B
D.类胡萝卜素
