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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食用菌加工与贮藏

问答题

简答题

如何掌握食盐用量及使用方法?

    【参考答案】

    盐液的咸度通常用波美比重计测量。波美比重计测量上的读数就是波美度(也就是咸度),相当于盐液的百分比浓度,波美度1度相当于......

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