问答题
简答题
巧克力分哪些类别?
【参考答案】
由于原料油脂性质和来源不同,分为天然纯可可脂巧克力和代可可脂巧克力。无论纯可可脂还是代可可脂巧克力,按其不同原料组成和生......
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