问答题
简答题
目前最常见的制粉方法有哪两大类？各具有哪些特点？
【参考答案】
心磨出粉：适用于高等级面粉，轻研细分，路长，无聊分级多，单位产量较低，电耗较高，面质量好。剥皮制粉：粉路简单，操作简便，......
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