相关考题
-
判断题
五香猪蹄生产时可用热沥青粘去残毛。 -
判断题
传统酱牛肉煮制时要加入黄豆酱。 -
单项选择题
肉制品高温杀菌时，采取的冷却方法是（）
A.自然冷却
B.常压冷却
C.高压冷却
D.反压冷却
