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单项选择题
水果保鲜不正确的方法是()
A.储存温度越低越好
B.放在阴凉处,避免日晒
C.接近零摄氏度的储存方法最好
D.用纸包装,防止水分蒸发 -
单项选择题
米麦类加工过精,米或蔬菜淘洗过多,浸泡过久,食物加碱煮烧等,使以下哪种维生素损失最大?()
A.维生素C
B.维生素D
C.维生素B1
D.维生素A -
单项选择题
条件必须氨基酸是指()
A.酪氨酸和赖氨酸
B.赖氨酸和缬氨酸
C.半胱氨酸和酪氨酸
D.半胱氨酸和缬氨酸
