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单项选择题
任何社会组织都需要制定有约束力的规章制度，规定所属人员必须共同遵守和执行的内容，这就是（）。
A.法律
B.法规
C.纪律
D.政策 -
单项选择题
采用灌洗法洗涤猪肺时，既去除了异味，又使猪肺的颜色更为（）。
A.白净
B.干净
C.好看
D.洁净 -
单项选择题
根据菜肴成品的特点要求，过油的方法可分为（）和划油法两种。
A.走油
B.重油
C.拉油
D.温油
