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单项选择题

某物质与染料2,6-二氯靛酚在酸性溶液中发生氧化还原反应,使染料溶液颜色消失,氧化的染料量与该物质的含量在一定的范围内成正比,故可比色测定,该物质为()。

    A.氨基酸
    B.VA
    C.葡萄糖
    D.VC

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