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单项选择题
果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。
A.酸性
B.碱性
C.中性 -
单项选择题
茅台酒是典型的（）白酒。
A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型 -
单项选择题
大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。
A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白
