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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 烹饪原料知识

单项选择题

原料经盐渍、糖渍、干燥等工艺制成的半干态制品的是()

    A.果糕类
    B.糖渍类
    C.果脯类
    D.凉果类

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