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单项选择题
大豆中蛋白质含量位居植物原料之首，尤其是（）含量较高。
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.蛋氨酸
D.赖氨酸 -
单项选择题
下列粮食中属于“五谷”的是（）
A.稻、稷、玉米、麦
B.稷、高梁、黍、稻、麦
C.稻、黍、稷、麦、菽
D.麦、玉米、小米、高粱、黍 -
单项选择题
（）为著名草原野生食用菌。
A.猴头菇
B.鸡枞
C.口蘑
D.香菇
