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- 判断题 在没有住店医生的情况下，客人头脑清晰，请服务员帮助购药服用，服务员应前往药店购买。（）
- 判断题 饭店一旦发生不安全事件，作为员工，要在报告领导和保安部门的同时，主动保护好现场，同时，可向住店宾客说明事情的原因和经过。（）
- 判断题 客房服务员进入客房是工作需要，不必得到允许后才进入。（）
- 判断题 酒店实施人工叫醒服务时，若无人答应，5分钟后再叫醒一次，如果仍无人答应，则通知大堂副理或客房服务中心，弄清楚原因。（）
- 判断题 非住店人员查找住店客人，为体现宾馆服务人员热情服务的素质，应立即接通住店客人房间电话，给非住店人员提供方便。（）
- 判断题 高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。（）
- 判断题 饭店大厅适宜温度夏季为22℃～24℃，冬季为20℃～26℃.现代饭店普遍使用了冷气装置或中央空调，使温度得到了有效控制。（）
- 判断题 前厅部是负责接代和登记住宿的地方，不必要建立住宿客人的档案。（）
- 问答题 论述客房楼层服务台的优点和不足。
- 问答题 绿色客房管理的原则是什么？
- 问答题 简述前台员工培训程序。
- 问答题 洗衣房的特点是什么？
- 问答题 金钥匙服务理念是什么？
- 问答题 前厅员工上岗前的自检内容有哪些？
- 单项选择题 客房用品中，属于一次性消耗品的是（）。
- 单项选择题 下列起渍剂中属于干性起渍剂的是（）。
- 单项选择题 在定期清洗地毯时，清洁速度快，融合力好不褪色，不发霉，无污点，但仅适用于污物较少的地毯的清洗方法是（）。
- 单项选择题 日常清洁保养过程中，客用电梯早中班每隔（）小时清扫一次，夜间全面清洁。
- 单项选择题 饭店人工叫醒服务中，若无人应答每隔（）分钟再人工叫醒一次。
- 单项选择题 机票退票处理时，全价票：离起飞时间24小时前申请，扣除（）退票手续费。
